La chronique vin de Justine Knapp

Vin et cuisine indienne

podcast@radiofrance.com (Radio France) — Sun, 08 Mar 2026 11:55:00 +0100

durée : 00:05:05 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Sur les tables familiales indiennes, on boit plus volontiers un lassi salé ou une eau infusée au cumin qu’un verre de vin. Malgré l'intensité et la diversité des cuisines de l’Inde, les accords avec le vin sont plus accessibles qu'ils n'y paraissent. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Mondeuse, il n'y a pas de cépage modeste

podcast@radiofrance.com (Radio France) — Sun, 08 Feb 2026 11:50:00 +0100

durée : 00:05:03 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Un jour, un vigneron m’a écrit : “la mondeuse a été ma vie”. À partir de là, il fallait raconter son histoire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le sans alcool, version brute et vivante

podcast@radiofrance.com (Radio France) — Sun, 11 Jan 2026 11:55:00 +0100

durée : 00:04:28 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Aujourd’hui, on parle de bulles sans alcool, mais surtout de bulles qui ont du goût. Des boissons fermentées, peu sucrées, vivantes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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podcast@radiofrance.com (Radio France) — Thu, 08 Sep 2022 23:59:59 +0200

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