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    <title>Le vin en Drôme Ardèche</title>
    <link>https://www.ici.fr/emissions/la-selection-de-nos-cavistes</link>
    <description>Héloïse Erignac, animatrice à ICI Drôme Ardèche, appelle un caviste qui nous partage deux coups de cœur (vin ou bière). Un coup de cœur "Vin de copain" à moins de 10 euros la bouteille et un vin plus sophistiqué, de garde, pour les grandes occasions. 

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      <title>Un rouge de copains et un gris de grenache dans la sélection de printemps de la Cave Ardèche Saveurs au Cheylard</title>
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      <description>durée : 00:03:56  - Cave, épicerie fine et désormais bar à vin, Ardèche Saveurs est spécialisé dans les vins ardéchois. Le patron nous fait découvrir sa sélection de printemps. 

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      <title>Entre silex et fraîcheur : redécouvrir le Pouilly-Fumé</title>
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      <description>durée : 00:04:09  - Le Pouilly-Fumé est souvent confondu avec le Pouilly-Fuissé… et pourtant, ces deux vins n’ont rien à voir ! Direction la Vallée de la Loire pour mieux comprendre ce blanc emblématique. Notre guide, Christophe Santos, Professeur de sommellerie au Lycée Hôtelier de Tain-l'Hermitage. 

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      <title>La sélection du Père Pinard à Tournon</title>
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      <description>durée : 00:03:52  - Aurélien, caviste du "Père Pinard" à Tournon, vous dévoile ses 2 coups de cœur en ce dimanche de Pâques. 

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      <title>La balade millésimée</title>
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      <title>Rhônouveau #3 : le salon des vins vivants du sud des Côtes du Rhône</title>
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      <description>durée : 00:03:53  - Le Pied de la Lettre, c'est une maison d'hôte, un restaurant, une épicerie et un caviste dédié aux vins vivants. Dimanche 29 mars 2026, son équipe organise la troisième édition de Rhônouveau, un événement dédié à la mise en avant des vignerons du sud de la Vallée du Rhône. 

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      <title>Fitou : entre mer et garrigue, le vin du caractère et de la générosité</title>
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      <description>durée : 00:04:03  - Christophe Santos, Professeur de Sommellerie au Lycée hôtelier de Tain l'Hermitage nous fait découvrir l'appellation Fitou, un terroir du Languedoc-Roussillon qui séduit par ses vins rouges puissants, généreux et équilibrés. Un vin avec du caractère, à savourer avec des mets de qualité. 

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      <title>La sélection de printemps d'Olivier et Sébastien de La Boîte de Vin, à Montélier</title>
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      <description>durée : 00:03:36  - Olivier BOUCARD, gérant de "La boîte de vin" et Sébastien, son caviste nous proposent leur sélection de printemps. 

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      <author>podcast@radiofrance.com (Radio France)</author>
      <category>Education</category>
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      <title>Madiran : le vin du Sud-Ouest qui rivalise avec les Bordeaux</title>
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      <description>durée : 00:03:50  - Christophe Santos nous emmène au cœur du vignoble de Madiran, entre Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées et Gers. Il dévoile les secrets de ce vin puissant, ses cépages, ses accords gourmands et son évolution, entre tradition locale et modernité assumée. 

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      <author>podcast@radiofrance.com (Radio France)</author>
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      <title>La sélection d'Anne-Laure Wilhelm, Le Caviste Gourmand à St-Paul-lès-Romans</title>
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      <description>durée : 00:03:54  - L'actu du moment pour le Caviste gourmand c'est une Foire aux alcools avec de nombreux producteurs locaux en présentation. A venir une Foire aux pépites côté vin. Des pépites, Anne-Laure Wilhelm nous en présente justement dans sa sélection du jour. 

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      <author>podcast@radiofrance.com (Radio France)</author>
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      <title>Voyage au cœur du Sauternes : un vin mythique et ses accords parfaits</title>
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      <description>durée : 00:04:14  - Avec notre prof de sommellerie, plongez dans l'univers du Sauternes, un vin doux légendaire du Bordelais. Découvrez son histoire, ses caractéristiques uniques et les accords parfaits qui magnifient cette merveille viticole. 

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      <title>La sélection d'Aurore de Rod Pizza, caviste et pizzeria à Alissas</title>
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      <description>durée : 00:03:58  - En ce dimanche 8 mars 2026, nous fêtons les trois ans du ROD Pizza et la réouverture après une brève fermeture pour cause d' "heureux événement". Ravis de retrouver Aurore Damiens en forme pour une nouvelle sélection du caviste. 

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      <title>Dans les pas de Napoléon : immersion au cœur des vins de Gevrey-Chambertin</title>
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      <description>durée : 00:04:02  - Christophe Santos, Professeur de sommellerie au Lycée Hôtelier de Tain-l'Hermitage nous présente l’appellation Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Ce village de la Côte de Nuits, célèbre pour ses grands crus prisés depuis Napoléon, révèle des pinots noirs puissants, taillés pour la garde. 

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      <title>La sélection de vins vivants de Jean Combet, de la Grappe à Valence </title>
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      <description>durée : 00:03:56  - Il y a bientôt deux ans, La Grappe a fait le pari de proposer aux Valentinois des vins vivants. Jean Combet, co-fondateur de la cave, dresse un bilan de ces premières années d'activité et nous propose sa sélection de printemps. 

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      <itunes:summary>durée : 00:03:56  - Il y a bientôt deux ans, La Grappe a fait le pari de proposer aux Valentinois des vins vivants. Jean Combet, co-fondateur de la cave, dresse un bilan de ces premières années d'activité et nous propose sa sélection de printemps. 

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      <title>Pomerol, puissance veloutée et accords d’exception</title>
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      <description>durée : 00:04:00  - Sur la rive droite de la Dordogne, Pomerol cultive la rareté et l’excellence. Terroir d’argile, merlot souverain, capacité de garde impressionnante : ces vins profonds et veloutés s’imposent parmi les références mondiales et brillent à table. 

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      <author>podcast@radiofrance.com (Radio France)</author>
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      <pubDate>Sun, 01 Mar 2026 09:37:00 +0100</pubDate>
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      <title>La sélection de Florence Mouton, chez un Flo de Vin à Montélimar</title>
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      <description>durée : 00:03:10  - Un Flo de vin a ouvert son espace dégustation et propose désormais des afterworks en plus d'un programme très complet de soirées dégustations thématiques. Florence Mouton nous fait cette semaine découvrir un domaine du sud Ardèche. 

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      <author>podcast@radiofrance.com (Radio France)</author>
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      <pubDate>Sun, 22 Feb 2026 09:49:00 +0100</pubDate>
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      <title>Grands crus d’Alsace : quand la géologie sculpte le goût !</title>
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      <description>durée : 00:04:29  - Le professeur de sommellerie au Lycée Hôtelier de Tain-l'Hermitage, Christophe Santos éclaire l’appellation Alsace Grand Cru, créée en 1975. Entre mosaïque de sols, cépages nobles et accords gourmands, il révèle la profondeur de ces vins encore accessibles. 

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      <title>La Bonne Caisse à Saint-Georges-Les-Bains</title>
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      <description>durée : 00:03:48  - Ludovic PEYRARD, caviste de "La Bonne Caisse", nous partage 2 coups de cœur à déguster avec modération... ou qui vous voulez ! 

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      <title>La balade millésimée</title>
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      <title>Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France</title>
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      <author>podcast@radiofrance.com (Radio France)</author>
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      <itunes:author>Radio France</itunes:author>
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